... Treccine ...

Semplici biscotti adatti per la colazione.

Ingredienti:

• 200 gr. di farina
• 80 gr. di zucchero
• 80 gr. di burro
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo
• latte q.b.

Versate in una ciotola la farina setacciata con il sale. Create una fontana e mettete al centro, il burro morbido a pezzi, lom zucchero e l'uovo.
Iniziate ad impastare fino ad ottenere un composto sodo ed emogeneo.

Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 30 minuti.

Trascorso questo tempo, riprendete l'impasto e formate dei rotolini sottili da avvolgere insieme a due a due.

Poggiateli su di una teglia rivestita da carta forno, e spennellateli con poco latte. 

Mettete nel forno già caldo e cuocete a 180° per 20 minuti. 

Venerdì 06 Dicembre 2013