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"Fingendo di essere una professionista!"

martedì 3 marzo 2015

... Cestini con Panna ...



Oggi ho preso un giorno di permesso e non sono andata al lavoro. Ho avuto delle cose da fare in mattinata. Quando ho finito, ho sfruttato il resto della giornata per rilassarmi e in conclusione, per dedicare un pò di tempo al Blog. 
Domenica è stato il mio compleanno ... come passa il tempo ... avevo 18 anni e all'improvviso mi sono ritrovata 46enne!!! Ahahahaha Sono sicura che questo è accaduto anche a voi! Non ho festeggiato, ma non poteva mancare la torta, così ho "ordinato" a mia madre, una delle mie preferite ... panna e fragole. Per una volta ho lasciato fare a lei, non volevo "autocelebrarmi"! 

In quest'ultimo periodo ho pensato che, mi piacerebbe rinnovare un pò questo mio "ricettario" con delle piccole modifiche. Voglio provare a mettere delle foto più carine, se la mia macchina digitale me lo permette e in più, vorrei aprire un "angolino del salato". Vediamo ...  mi ci vorrebbe più tempo. 
Intanto vi presento uno dei miei ultimi dolci!

I cestini a forma di fiorellini.



Per fare i cestini mi sono servita di un tagliapasta a forma di fiore e una teglia per muffin. 

Ho praparato il mio impasto preferito, il fac simile della pastafrolla e dopo averlo steso, ho tagliato tanti fiorellini. Dopo li ho poggiati sopra ad ogni buco della teglia e premuti leggermente nel centro. Basta poco, perchè una volta messi in forno, se ne calano da soli.
Li ho fatti cuocere 10 minuti circa a 180°.

Ho sciolto il cioccolato al latte e ne ho messo uno strato sottile alla base. Dopo li ho riempiti di panna e buttato sopra pezzetti di cioccolato.







Naturalmente non poteva mancare la versione "cioccolatosa". Ed ecco quelli con la Nutella e pezzetti di cioccolato bianco sopra. 




Bene, non mi resta che salutarvi ... ciaooooo!!

Martedì 03 Marzo 2015




Con questa ricetta partecipo al Contest "Dolcissima Zia"!
http://blog.giallozafferano.it/chiamatemizia1/contest/dolcissima-zia-contest-ricette/


4 commenti:

  1. Mmmmmmmmmmmmmm!!! ^__^
    Solo a vederli mi vien voglia di rifarli subito........!!
    Bravissima e non per ultimo TANTI TANTI TANTI TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNOOOOOOOOOOOOOOOO!!!
    Kisssssssssssssssssssssssss

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  2. Augurissimi per il tuo compleanno..e complimenti per questi deliziosi cestini golosi!!
    Ciaooo

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  3. ciao grazie della visita ricambio con piacere e ti seguo ^_^ Auguri per il tuo compleanno anche se in ritardo, i cestini sono bellissimi e golosi!! buona settimana!

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